Dziś nie ma już osoby, która nie słyszałaby o tak zdrowym produkcie, jakim są jagody goji. Są one małe, podłużne, pomarańczowo-czerwone, a po wysuszeniu przypominają rodzynki. Smak jagód goji jest podobny do smaku dzikiej róży. Według badań, jagody goji zawierają imponującą ilość witamin, minerałów i innych mikroelementów niezbędnych dla ludzkiego organizmu, a mianowicie: -błonnik; -witaminy A i C; -antyoksydanty; -żelazo i cynk. Produkt ten zawiera 8 niezbędnych aminokwasów i znaczną ilość białka, które w 10 procentach pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek. Naukowcy twierdzą, że ta ilość białka jest największa spośród wszystkich znanych owoców. Mimo to, węglowodany złożone i błonnik są jednymi z najważniejszych składników jagód. Pomagają one unormować poziom cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy.
