Kandyzowane suszone owoce ananasa to miąższ ananasa, który został ugotowany w gęstym syropie cukrowym i wysuszony. W smaku są słodsze niż świeże owoce, które mają sporo kwasów organicznych, dlatego często są odpowiednie nawet dla osób, którym nie zaleca się kwaśnych potraw. Ponieważ owoc produkowany jest ze świeżych owoców, zachowuje wiele witamin i mikroelementów zawartych w ananasach. Dzięki temu ananas surzony kandyzowany, podobnie jak świeży ananas, jest cennym źródłem potasu, wapnia, magnezu, cynku, żelaza, a także witamin z grupy B, witaminy C, A, PP oraz zdrowego błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę przewodu pokarmowego i jest skutecznym sorbentem usuwającym z organizmu szkodliwe produkty, trucizny i toksyny, a także produkt pomaga zmniejszyć obrzęki, podnosi poziom energii i poprawia nastrój.
